Glosario
Si cree que el mundo del comercio justo tiene su propio lenguaje, ¡no se preocupe! ¡Le mantendremos informado!
Con este glosario le guiaremos a través de los términos técnicos más comunes utilizados por FLOCERT, Fairtrade International y la Organización Mundial del Comercio Justo (WFTO).
Conozca a continuación el funcionamiento del comercio justo.
Una cadena de custodia, en el contexto económico, describe las etapas por las que atraviesa una materia prima. Comienza con la producción primaria, avanza a través del cultivo, manejo, procesamiento, transporte y venta minorista, y termina con la venta del producto final al consumidor. En contraste con la cadena de suministro, el enfoque se centra en la materia prima original, su cambio de propiedad y las etapas por la que pasa, en lugar de en su transformación.