produit composé alimentaire / ingrédient composé alimentaire

Un produit composé alimentaire est un produit prêt à consommer (p. ex. le chocolat) composé de plus d’un ingrédient (p. ex. le cacao, le sucre de canne).
Un ingrédient composé alimentaire est un produit semi-fini (p. ex. des grains de chocolat) composé de plus d’un ingrédient (p. ex., cacao, sucre de canne).

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