Produit Fairtrade composé

Un produit Fairtrade composé est un produit constitué de plus d’un ingrédient, dont au moins un est certifié Fairtrade. Dans les produits Fairtrade composés, tous les ingrédients auxquels des standards Fairtrade s’appliquent doivent être certifiés Fairtrade. Ainsi, dans le cas du chocolat par exemple, le cacao et le sucre doivent être certifiés. Dans le cas de produits à un seul ingrédient, comme le café, 100 % du café doivent être certifiés Fairtrade pour pouvoir porter le label.

Pour pouvoir faire mention du label de certification FAIRTRADE sur l’emballage, il faut que le produit contienne une quantité minimale déterminée d’ingrédients Fairtrade. Au moins 50 % du volume des produits composés liquides doivent être certifiés Fairtrade. Pour tous les autres produits composés, l’ingrédient principal (par exemple le cacao dans le chocolat, le sucre dans les conserves) doit être certifié Fairtrade et représenter au moins 20 % de la masse sèche du produit.

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