Pequenos produtores

Um pequeno produtor é um produtor que não é estruturalmente dependente de trabalho contratado permanente, e que gerencia a sua atividade produtora principalmente através da mão-de-obra familiar. A maioria do tempo de trabalho é gasto em atividades agrícolas/artesanais em suas próprias fazendas ou em suas próprias casas. Estas receitas representam a maioria de suas receitas totais.

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